Ein neues Kapitel – Februar im Garten

Ich habe den kleinsten Garten. Nicht, wenn es um Quadratmeter geht, sondern wenn es um mein Hochbeet und meine Pflanztöpfe geht.

Daher muss ich mir jedes Jahr genau überlegen was ich wann und wo pflanze und dieses Jahr besonders!

Jedes Jahr sind wir zur besten Zeit der Ernte im Sommerurlaub und meine Nachbarn können sich an meinen Bemühungen erfreuen.
Dieses Jahr allerdings… werden wir höchstwahrscheinlich zuhause sein, wenn es an die Ernte geht und ich merke, dass ich mich noch viel mehr auf die Saatsaison freue und sie wesentlich detaillierter plane.
Mehr Tomaten, um mehr Soßen und Ketchup machen zu können, mehr Kartoffeln, die ich dann auch gern einwecken würde, Bohnen, die ich trocknen möchte.

Generell würde ich gern Gemüse einwecken bzw. meine eigenen getrockneten Hülsenfrüchte produzieren.

Aber ich komme vom Thema ab.
Wir haben Februar und mein Gartenareal lag die letzten zwei Monate im Winterschlaf und wird es wohl auch noch ein Weilchen bleiben, denn momentan haben wir Höchsttemperaturen von -5°C.
Ein bisschen aufräumen, ein bisschen düngern, damit das Beet bereit ist, wenn es an die Aussaat geht.

Aber im Wintergarten kann ich beginnen Saaten vorzuziehen.

Wintergarten? Ja, der Raum, in dem die Narzissen blühen, während draußen der Schnee liegt, und auch meine Tulpen stecken schon ihre Köpfe aus dem Tontopf. Ich weiß nicht was da abgeht, aber ich bin gespannt wie sie sich im nächsten Jahr verhalten werden, denn eigentlich suche ich einen guten Ort im Garten für sie.

Da ich plane mehr Gemüse in Töpfen zu ziehen als nur in meinem kleinen Hochbeet, kann ich dieses Jahr mehr im Wintergarten vorziehen.

Wintergarten

Der Februar ist perfekt für die folgenden Gemüsesorten:

Hochbeet

– Kohlrabi
– Blumenkohl
– Brokkoli

Töpfe

– Radieschen
– Feldsalat, Spinat und Rukola
– Tomaten, Paprika und Chili (brauchen lange, also jetzt anfangen)
– kleine Gurkensorten
– Bohnen und Erbsen

Fensterbank

Oh, darling. Mal ums Mal sind mir die Keime verschimmelt, aber wir starten einen neuen Versuch. Essig bis zum Erbrechen und das Saatwasser abkochen. Ich glaube, es war mein größter Fehler, dass ich das tägliche Saatwasser nicht abgekocht habe.
Und natürlich Basilikum. Der Trick ist die Pflanze „von außen“ zu gießen.

Gieß das Wasser in eine Schale und stelle die Basilikumpflanze im Pflanztopf in dieses Wasser. Die Wurzeln ziehen sich das Wasser von unten.

Deine Pflanze wird halten und halten und halten.

Und halten.